品牌简介

2021-08-03 17:32

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皇山润涧武夷山总部


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// 致敬一九八九

1989年,崇安撤县,设立武夷山市。

1989年,11岁的郑珠恩从海风拂面的福清来到武夷山,跟着亲戚在这座茶城的菜市场上摆起了小摊,从此,便与这片山水茶乡结下不解之缘。


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// 「以茶会友」

2000年,因好友关系结缘了武夷岩茶。「那时只是单纯感兴趣,并没有想着要把它发展成企业。」 老郑回忆着自己与岩茶的结缘体验,坚毅的目光中多了几分回味与柔和。生性豪情耿爽的他,颇有侠者风范,不论是远近亲友或生意伙伴,都会捧上一杯顶好的武夷岩茶以礼待之。由此,岩茶在老郑日积月累「以茶会友」的点滴中,开始变得举足轻重。


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// 厚积薄发

2006年,老郑开始钻研制茶。「不光要会喝茶,更要明白如何制出好茶,让朋友喝到品质稳定的茶。」老郑是一位有疑问便立即实践寻求答案的行动派。他从众家制茶师傅的手中吸取精华,又融合了自己对茶叶市场反复摸索后的沉淀,攻克层层难关,最终研发出品质稳定且颇具特色的岩茶茶品。


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// 「良心」与「远见」

2015年,各类茶企如雨后春笋般出现,其中就有老郑的皇山润涧。「创立皇山润涧的原因啊,没有什么特别,自己非常热爱制茶,国家政策也大力支持,一切条件成熟就开始做了。」老郑的语言如其性格,坦诚直爽,不拐弯抹角。在岩茶圈里多年的观察和沉淀,他深刻意识到成立品牌的重要性,于是武夷山皇润茶业有限公司成立了,皇山润涧就此诞生,他将一贯秉持的「良心」与「远见」浇铸其中。


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皇山润涧武夷山总部会客厅

// 因为热爱

2019年,皇山润涧已被市场高度认可,全国多地加盟商纷涌而至。「从无到有再到无」,老郑如此形容自己的这段创业历程,后一个「无」指的是他心中不再有过多杂念,只想一心把茶做好。他没有深厚的家族传承,也没有催泪的情感故事,他只是一步一个脚印地踏实向前。正如乔治·马洛里被问到为什么要去攀登珠峰,他的回答是因为珠峰在那。老郑亦如是:「因为我爱岩茶,因为我愿意去做。」


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// 行者郑珠恩

2020年,回顾皇山润涧的创建历程,老郑端起茶杯,面色平静地说道:「没有什么很大的感觉,就觉得很多东西都看开了吧。」一千多年前,苏轼在沙湖道的大雨过后,发出「回首向来萧瑟处,也无风雨也无晴」的感慨;一千多年后,老郑在武夷山大王峰的脚下,也有了相同的感慨。与其用商人、企业家、匠人这样的词语形容他,「行者」这个词更加适合老郑这一段经历。没有捷径,也没有飞升,有的是脚下实实在在踩出的路。这一路的经历,既是皇山润涧的成长史,也是行者老郑的逆旅行记。


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皇山润涧

是「皇润」与「山涧」的全新构建

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// 「庄盛大雅」之皇

「皇」,庄盛,伟岸也。《诗经·大雅·皇矣》:「皇矣上帝,临下有赫。(上苍庄盛而又伟岸,洞察万象慧目明亮)」

有史以来,武夷岩茶一直被作为「贡茶」进献给历代皇室与贵族,也常作为「恩赏之礼」赠赐与显臣与功勋。千百年后,斗转星移,今日的武夷岩茶已飞入百姓家,然珍贵的茶品需承受严苛的生长环境,再经繁复的制作工艺,方能拥有独特的内质口感,最终让饮茶者享受到「庄盛大雅」之感,此感,即为「皇」。


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//「茶如其人」之润

「润」,取「正心润德」之意,以茶之五行,正人心,润品性。茶者,源于木,从于金,发于水,行于火,藏于土,谓茶之五行。

茶润者,源于朴,贵有恒;从于信,其志坚;发于柔,纳百川;行于纯,性情真;藏于厚,不远复;此谓茶如其人,五行合一。


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// 「返朴归真」之山涧

「山」与「涧」,乃武夷岩茶产地的核心标识,亦是行者郑珠恩对世间万象的提炼。

老郑,郑珠恩,一个坚守着本心的制茶行者,踏过三山,跨过两涧,且行且吟,其足迹从繁华都市,踏至明山秀水,其信念从园中母树,散入各线产品,只为将他的岩茶做到最本真的模样,凝出专属于自己的岩茶之道。


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// 皇山润涧之底蕴

庄盛,大雅,正心,润德。

一山一涧深藏娑婆世界,

一心一念皆得返朴归真。

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// 英雄不问出身,好茶不求出处

皇山润涧乍听上去像「华山论剑」,其实也含好茶经得起比试之意。并非拿自家茶和别家茶比试,而是自己与自己的较量。

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「好茶不问出处,再稀缺的茶,市场没有接受认可度就无法展现它自身的价值。

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武夷岩茶,不管是大岩、正岩、半岩还有洲茶,茶叶本身并没有贵贱之分,能合灵性、随心喜,让自己身心舒适的,便是好茶。

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皇山润涧生态高山产区


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品牌形象店视觉图


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